Karsinogen – merupakan suatu senyawa yang bisa menimbulkan kanker. Karsinogen mampu mengubah DNA didalam tubuh Anda sehingga akan mengganggu proses biologis.
– Bahan pangan,
Karsinogen dapat ditemukan dalam bahan pangan, baik berupa sintetis ataupun alami. Karsinogen alami ini terdapat dalam minyak sitrus, lada, kurma, seledri, dan jamur. Sedangkan karsinogen sintetis biasanya berupa zat aditif yang terdapat pada makanan dan minuman seperti pemanis, pewarna, perisa, pengawet, dan berbagai jenis bahan tambahan pangan.
Selain itu, karsinogen juga terdapat pada makanan/minuman kadaluwarsa, makanan yang sudah ditumbuhi jamur, makanan yang digoreng menggunakan minyak yang sudah dipakai berulang kali, dan minuman beralkohol.
– Bahan nonpangan,
1. Bahan kimia
2. Bahan industri
Seperti kayu, plastik, karet, tekstil, cat, arang, dan tir.
3.Asap rokok
Asap rokok mengandung gas berbahaya seperti asam hidrosianat, amoniak, formaldehid, karbonmonoksida, dan nitrogen oksida.
Asap rokok juga mengandung partikel berbahaya seperti nikotin, tar, kresol, karbarzol, dan indol.
4. Polusi udara
Udara yang tercemar timbal (Pb), karbon monoksida (CO), dan Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) bersifat karsinogen. Zat ini banyak ditemukan pada asap kendaraan, pengawet kayu (creosote), asap kebakaran hutan, asap rokok, dan asap minyak goreng.
5. Kemasan makanan dan minuman
Komponen utama plastik berupa polimer yang bersifat tidak larut dalam air. Maka polimer tidak bisa dikeluarkan baik melalui urin maupun feses. Jika terjadi akumulasi (penumpukan) didalam tubuh, maka akan menyebabkan kanker.
Jenis plastik kemasan yang biasa dipakai dalam industri makanan salah satunya Poly Vinil Chlorida (PVC) yang digunakan sebagai bahan pembungkus permen dan pelapis kertas minyak.
Styrofoam menjadi jenis kemasan yang banyak digunakan sebagai pembungkus makanan. Tapi, residu styrofoam akan sangat berbahaya jika mengontaminasi makanan. Karena styrofoam bersifat karsinogen yang bisa menyebabkan gangguan reproduksi dan gangguan pada sistem endokrinologi (sistem pengeluaran tubuh seperti keringat, urin, feses).
Kertas yang digunakan untuk kemasan teh celup maupun tisu biasanya telah ditambahkan pemutih (chlorine). Jika terkena suhu tinggi maka kertas akan menghasilkan dioksin yang merupakan senyawa racun yang sangat berbahaya bagi tubuh Anda. Dioksin kadar tinggi akan bersifat karsinogen dan akan menimbulkan kanker endometriosis dan kanker payudara.
Menurut penelitian para ahli dari University of Florida America Serikat kebanyakan botol plastik yang dijual dipasaran ternyata tidak tahan panas. Setelah dilakukan eksperimen dengan memanaskan air minum kemasan, diketahui bahwa kandungan antimon dan bisphenol A (BPA) bisa terlepas dari plastik dan tercampur dalam air minum.
Antimon ini adalah zat kimia yang bersifat karsinogen yang dapat menyebabkan kanker bila dikonsumsi dalam jumlah yang besar.
Sumber makanan berprotein hewani tinggi bisa meningkatkan resiko kanker. Protein hewani juga berkontribusi besar untuk menghidupkan serta mematikan pertumbuhan sel kanker.
Penelitian di Jerman dan Inggris membuktikan bahwa para vegetarian beresiko terkena kanker 40% lebih rendah bila dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi protein hewani berupa daging.
Ada dua kelompok lemak yang terkandung dalam makanan, yaitu lemak baik (lemak tak jenuh) dan lemak jahat (lemak trans dan lemak jenuh). Lemak tak jenuh membantu Anda menghasilkan kolestrol baik dan mampu menurunkan kadar kolestrol jahat dalam darah. Sumber lemak tak jenuh antara lain minyak zaitun, kacang-kacangan, jagung dan walnut.
Sedangkan lemak jenuh mampu meningkatkan kolestrol jahat didalam tubuh Anda, bahkan apabila dikonsumsi dalam kadar yang tinggi akan berpotensi menimbulkan penyakit kanker. Konsumsi lemak jenuh akan meningkatkan resiko kanker hingga 19%.
Lemak jenuh ini banyak ditemukan pada sumber makanan hewani, diantaranya :
Selain dari daging, lemak jenuh juga banyak dari makanan yang digoreng, atau makanan yang sudah diproses.
Aloce Bender, seorang ahli gizi dari Amerika memeberikan tips agar makanan yang dibakar atau dipanggang tidak terlalu berisiko menyebabkan kanker, yaitu:
Kanker merupakan penyakit yang mematikan dan cukup menakutkan. Tapi bisa lho dihindari dan caranya cukup mudah.
Mulailah menjaga kesehatan Anda sedini mungkin dengan cara menjaga pola makan, memeperhatikan makanan yang dikonsumsi, memperbanyak asupan serat, rutin berolah raga, dan menjalani gaya hidup sehat supaya Anda terhindar dari penyakit kanker.
Pengobatan Kanker bisa di cek di sini : Cara mengobati Kanker yang Aman dan Ampuh
Alamat :
Jakarta, Perumahan Gading Arcadia blok Q no. 51-52.
021-4606572, 021-4606573, 021-4606576.
Bandung, Ruko Mall Trade Center (MTC) Blok D no. 9.
022-7537677. 022-7537677
Konsultasi = 0811-2289-896
Whatsapp (Only) = 0813-1275-5519
=====================================================================
By : Asri Ratnasari – Klinik Sinshe Phan
If you enjoyed this article please consider sharing it!
Klinik Pengobatan Herbal